Der Tee gehört zu Ostfriesland wie die Schafe und der Deich. Doch Tee hat dort einen anderen Stellenwert als bei uns. Die Ostfriesen trinken den meisten Tee in Deutschland und das zu jeder Tageszeit. Tee wird dort zelebriert - mit Sahne und Kluntjes - und es gibt klare Regeln wie man ihn in die Tasse gießt, wie die Sahne in die Tasse kommt und wann Kluntjes hinzugefügt wird. Dazu lieben die Ostfriesen Krintstut - ein spezielles Rosinenbrot nach ostfriesischem Rezept.

Wenn Sie all das einmal authentisch erleben wollen, dann sind Sie bei der ostfriesischen Teezeremonie genau richtig. Ein einstündiger Vortrag über die Geschichte des Tees im hohen Norden ergänzt das kulinarische Erlebnis.